PepsiCo presentó en México Exploradores del Sabor, una nueva iniciativa que busca convertir productos cotidianos en el punto de partida para experimentar con recetas, texturas y combinaciones inesperadas. La propuesta gira alrededor de una idea sencilla pero muy cercana a la cultura gastronómica mexicana: no existe una sola forma de disfrutar los alimentos y la mesa también puede ser un espacio para jugar, crear y compartir.
La iniciativa parte de la presencia que el portafolio de la compañía ya tiene en millones de hogares del país. De acuerdo con PepsiCo, sus productos están presentes en el 94% de las despensas mexicanas, una penetración que la empresa utiliza como punto de partida para invitar a las familias a redescubrir marcas conocidas desde una perspectiva distinta, combinándolas con otros ingredientes o incorporándolas en recetas nuevas.
Exploradores del Sabor convierte productos cotidianos en nuevas experiencias culinarias
El concepto de Exploradores del Sabor no busca establecer una receta definitiva ni imponer una forma específica de cocinar. Su objetivo es estimular la curiosidad alrededor de alimentos que ya forman parte de la vida diaria.
La idea es experimentar con contrastes dulces y salados, nuevas texturas, reinterpretaciones de recetas tradicionales o simplemente combinaciones poco habituales que puedan convertirse en una experiencia diferente alrededor de la mesa.
Para PepsiCo, esa experimentación conecta de forma natural con la manera en la que muchas familias mexicanas cocinan: adaptando recetas, modificando ingredientes y transformando preparaciones de una generación a otra.
En ese sentido, la propuesta se apoya más en la creatividad doméstica que en reglas culinarias rígidas.
PepsiCo destaca su presencia en 94 de cada 100 despensas mexicanas
Uno de los datos centrales del comunicado es la presencia de los productos de la compañía en el mercado mexicano.
PepsiCo señala que está presente en la despensa de 94 de cada 100 hogares en México, lo que convierte a sus marcas en elementos frecuentes dentro de múltiples momentos de consumo.
La nueva iniciativa busca aprovechar precisamente esa familiaridad.
En lugar de presentar sus productos únicamente dentro de sus formas tradicionales de consumo, Exploradores del Sabor plantea utilizarlos como ingredientes, acompañamientos o puntos de partida para crear combinaciones distintas.
La intención es que productos conocidos puedan adquirir un nuevo significado dependiendo de cómo sean utilizados en cada hogar.
Quaker, Sabritas, Gamesa, Mafer, Sonrics, Pepsi, Gatorade y 7up forman parte de la propuesta
El portafolio utilizado como referencia para Exploradores del Sabor abarca categorías muy diferentes.
Entre las marcas mencionadas se encuentran Quaker, Sabritas, Gamesa, Mafer, Sonrics, Pepsi, Gatorade y 7up, además de otras que forman parte del portafolio de la compañía.
La diversidad entre estas marcas permite que la iniciativa abarque desde cereales y botanas hasta bebidas, galletas, dulces y cacahuates.
Eso amplía las posibilidades de experimentación: una receta puede incorporar contrastes de textura, ingredientes dulces, elementos salados o bebidas como parte del acompañamiento.
La mesa mexicana como espacio para crear, convivir y experimentar
PepsiCo coloca a la mesa como uno de los principales ejes narrativos de Exploradores del Sabor.
En México, comer suele ir más allá de la alimentación. La mesa funciona como punto de reunión familiar, espacio para celebraciones, conversaciones y convivencia.
También es uno de los lugares donde las recetas evolucionan.
Una preparación puede cambiar dependiendo de quién la cocine, de los ingredientes disponibles o de las costumbres de cada familia. Con el tiempo, esas variaciones pueden convertirse incluso en nuevas tradiciones.
Exploradores del Sabor busca apoyarse en esa dinámica y trasladarla a productos de consumo cotidiano.
La pregunta que articula la iniciativa es esencialmente: ¿qué pasa si lo hacemos de otra manera?
Dulce, salado y nuevas texturas: PepsiCo quiere impulsar combinaciones inesperadas
La experimentación es uno de los principales elementos de la plataforma.
La compañía propone combinar perfiles dulces y salados, modificar texturas o utilizar productos conocidos dentro de preparaciones donde normalmente no aparecerían.
Entre los materiales asociados al comunicado se incluyen, por ejemplo, contenidos relacionados con una receta de hummus de cacahuate, una combinación que ilustra precisamente el tipo de enfoque que busca impulsar la iniciativa.
Más que convertir los productos en recetas cerradas, la propuesta funciona como una invitación a que cada persona encuentre sus propias combinaciones.
Este planteamiento también permite que un mismo ingrediente pueda utilizarse de maneras muy diferentes dependiendo del gusto y la creatividad de cada hogar.
Del campo a la mesa: PepsiCo quiere visibilizar el recorrido detrás de sus productos
Exploradores del Sabor también incorpora otro concepto: el recorrido de los alimentos antes de llegar al consumidor.
PepsiCo plantea la iniciativa bajo la idea de “del campo a la mesa y de la mesa a cada hogar mexicano”.
Con ello, la compañía busca recordar que detrás de cada producto existe una cadena que comienza con las materias primas, continúa mediante procesos de transformación y termina en los hogares.
Sin embargo, la propuesta sostiene que ese recorrido no termina cuando un producto llega a la despensa.
Es dentro de cada casa donde adquiere nuevos significados al utilizarse en una receta, compartirse durante una celebración o convertirse en parte de una experiencia familiar.
PepsiCo México busca dar una nueva dimensión a su relación con las familias
Leonor Quiroz, Directora Senior de Comunicación Corporativa de PepsiCo México, destacó la presencia que la compañía tiene en los hogares del país y explicó cómo Exploradores del Sabor pretende ampliar esa relación.
“Los productos de PepsiCo forman parte de la vida cotidiana de millones de familias mexicanas: estamos presentes en la despensa de 94 de cada 100 hogares.”
La directiva señaló que la iniciativa busca recorrer el camino que existe desde el origen de los alimentos hasta las posibilidades que surgen cuando llegan a la mesa.
“Con Exploradores del Sabor le damos una nueva dimensión a esa relación, recorriendo el camino del campo a la mesa e invitando a las familias a explorar y experimentar con los sabores que llegan a sus mesas”.
Quiroz destacó además la diversidad del portafolio de la compañía e hizo referencia a marcas como Quaker, Sabritas, Gamesa, Mafer, Sonrics, Pepsi, Gatorade y 7up.
La compañía subraya que estas marcas son producidas en México para las familias mexicanas.
La iniciativa no busca una “receta perfecta”
Una de las diferencias que PepsiCo intenta marcar con Exploradores del Sabor es que no se trata de una plataforma construida alrededor de una única forma correcta de preparar alimentos.
La compañía señala que su propósito no es establecer una receta perfecta, sino despertar curiosidad y promover la experimentación.
Eso abre la puerta a reinterpretar preparaciones existentes, modificar proporciones, añadir nuevos ingredientes o utilizar un producto en un contexto completamente distinto.
El enfoque resulta especialmente compatible con la cocina mexicana, donde las recetas familiares suelen cambiar dependiendo de la región, la temporada, el hogar o incluso la persona que cocina.
De una combinación a una receta y de una receta a una historia
Exploradores del Sabor también busca asociar la gastronomía con la memoria y las experiencias compartidas.
PepsiCo resume esa idea señalando que una nueva combinación puede convertirse en una receta, esa receta en una historia y esa historia en un momento para compartir.
El concepto refleja algo habitual alrededor de la comida: muchas preparaciones terminan vinculándose con personas, reuniones o etapas concretas de la vida.
Por eso, la propuesta va más allá de simplemente mezclar ingredientes.
La intención es que la experimentación también genere nuevas experiencias alrededor de la mesa.
Un portafolio amplio permite jugar con múltiples categorías de alimentos y bebidas
Una de las ventajas de la iniciativa es la variedad del portafolio que PepsiCo tiene disponible en México.
Mientras Quaker se relaciona con categorías como avena y cereales, Sabritas está ligada principalmente a botanas; Gamesa a galletas; Mafer a cacahuates; Sonrics a dulces; y Pepsi, Gatorade y 7up a distintas categorías de bebidas.
Esto permite imaginar combinaciones que atraviesan diferentes perfiles de sabor.
En lugar de utilizar un único tipo de producto, la compañía busca que las personas exploren cómo pueden interactuar elementos crujientes, dulces, salados o líquidos dentro de una preparación.
Ese abanico de posibilidades es precisamente el centro de Exploradores del Sabor.
La cultura mexicana de adaptar recetas encaja con la propuesta
La cocina doméstica mexicana tiene una característica que la hace especialmente adecuada para una iniciativa de este tipo: la constante adaptación.
Muchas recetas se transmiten de forma oral, cambian entre generaciones y pueden variar incluso entre integrantes de una misma familia.
Un ingrediente puede sustituirse, una cantidad puede modificarse y una preparación puede adquirir características completamente distintas dependiendo del lugar.
Exploradores del Sabor busca conectar con esa forma flexible de entender la cocina.
Más que enseñar a cocinar de una sola manera, la propuesta pretende inspirar nuevas posibilidades utilizando productos que ya forman parte de las despensas.
Una estrategia que conecta alimentos, creatividad y momentos cotidianos
Con Exploradores del Sabor, PepsiCo busca ampliar la conversación alrededor de sus marcas y colocarlas dentro de un territorio más relacionado con la creatividad culinaria.
El punto de partida es su fuerte presencia en los hogares mexicanos, pero el objetivo es trasladar esa presencia hacia nuevas experiencias de consumo.
La iniciativa propone mirar productos conocidos desde otra perspectiva, utilizarlos como ingredientes, modificar recetas existentes y encontrar nuevas combinaciones.
De esta manera, la compañía intenta transformar la familiaridad de marcas como Sabritas, Quaker, Gamesa, Mafer, Sonrics, Pepsi, Gatorade o 7up en una plataforma para experimentar.
Exploradores del Sabor busca que cada hogar encuentre sus propias combinaciones
La esencia del proyecto puede resumirse en una invitación a experimentar sin la presión de seguir reglas estrictas.
PepsiCo apuesta por que los consumidores exploren distintas formas de utilizar alimentos y bebidas que ya conocen, aprovechando los sabores y texturas disponibles dentro de su portafolio.
La propuesta también intenta reconocer dos extremos de una misma cadena: el origen de los ingredientes y la creatividad de las personas que finalmente los llevan a su mesa.
Bajo esa perspectiva, Exploradores del Sabor quiere que el recorrido del campo a la mesa continúe dentro de cada hogar, donde una combinación diferente puede convertirse en una nueva receta y, eventualmente, en otro recuerdo compartido.
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Fuente: PR