El ceviche es un platillo que no puede faltar en la temporada de cuaresma, además es el favorito de muchas personas gracias a su frescura y variedad de sabores. Ideal para el tiempo de calor.
Esta comida es una opción diferente y práctica que te salvará sin gastar de más, consiguiendo una gran variedad de tus ingredientes a precio Morralla, con precios que van desde los $5, $10, $15 y hasta $35 pesitos, para que compruebes que con tu Morralla sí te alcanza en Bodega Aurrera.
- Ceviche de atún enlatado
Ingredientes
- 2 latas de atún Aurrera
- ½ cebolla morada
- 1 pepino
- 3 tomates verdes
- 2 mangos
- Manojo de cilantro
- ½ taza de jugo de limón
- ¼ taza de jugo de naranja
- Chile en polvo Aurrera
- Orégano seco
- Sal y pimienta al gusto
- Tostadas
Preparación
Comenzamos picando en cubitos los mangos, los tomates, el pepino y la cebolla. Vacíalos en un tazón y agrega el cilantro picado y previamente desinfectado. Drena el atún e incorpóralo con las verduras. Mezcla muy bien los ingredientes agregando el chile en polvo, el orégano seco, sal y pimienta al gusto. Continúa agregando la media taza de jugo de limón y el cuarto de taza de jugo de naranja. Revuelve todos los ingredientes y termina sirviendo en una tostada.
- Ceviche de sardina
Ingredientes
- 1 lata de sardinas Aurrera
- 2 tomates
- ½ cebolla
- 3 chiles
- 1 ramita de apio
- 2 limones
Preparación
Para obtener un delicioso ceviche de sardina hay que comenzar abriendo la lata de sardinas y corroborar que no tenga algún hueso. Posteriormente vacía las sardinas en un tazón. Continúa picando en cubitos los tomates, la cebolla, los chiles y el apio e incorpóralas al tazón con las sardinas. Agrega el limón y las especias al gusto. Sirve y decora con apio.
- Ceviche de tilapia
Ingredientes
- 2 piezas de filete de tilapia Marketside
- 1 taza de jugo de limón
- 3 tomates,
- 1 cebolla
- 1 manojo de cilantro
- 1 jalapeño grande
- Jugo sazonador
- Tostadas
- 2 aguacates
Coloca el pescado en un tazón y agrega el jugo de limón, sal y pimienta al gusto, tápalo y resérvalo en el refrigerado por 30 min (hasta que se ponga blanco). Pica finamente los tomates, la cebolla, el cilantro y el jalapeño y reserva. Una vez que el pescado esté cocido por el limón, agrega las verduras picadas, jugo sazonador al gusto. Sirve en una tostada y acompaña con aguacate.
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Fuente: PR