Las celebraciones del Día de Muertos cambian de una región a otra: en algunos lugares destacan las recetas que se colocan en los altares; en otros, las expresiones artísticas y las representaciones del duelo. Airbnb recomienda cuatro destinos mexicanos donde estas tradiciones ofrecen distintas formas de acercarse a la cultura local: Tuxpan, Chetumal, San Juan del Río y Atlixco.
La selección forma parte del análisis de tendencias de viaje de Airbnb en Latinoamérica, elaborado con datos de 2024 y 2025 e incluido en su Emerging Destinations Report, que abarca 55 destinos prioritarios en nueve países de la región. Además, un estudio de Ipsos y Airbnb sobre tendencias de viaje de 2025 encontró que más del 40% de los viajeros mexicanos considera asistir a algún evento durante sus viajes y que el 23% eligió el Día de Muertos entre las celebraciones que más los motivan a viajar.
Tuxpan: sabores del Xantolo
En Tuxpan, Veracruz, una de las tradiciones gastronómicas de temporada es el tlacotonal, también llamado pan de juguete o pan de muñeco. Se prepara con harina, levadura y manteca de cerdo, se cubre con ajonjolí y puede tener forma de personas, almas o animales. Este pan se coloca en los altares de Xantolo, la celebración del Día de Muertos característica de la Huasteca.
A partir del 28 de octubre, los puestos de temporada ofrecen también chamicles —tamales dulces de elote tierno— y zacahuil, un tamal de gran tamaño que se comparte en reuniones comunitarias. Entre la comida regional y los altares con elementos huastecos, la celebración adquiere una identidad propia en este municipio del norte de Veracruz, a orillas del Golfo de México.
Chetumal: el pib del Hanal Pixán
En Chetumal, Quintana Roo, el Día de Muertos se entrelaza con el Hanal Pixán, tradición de raíz maya cuyo nombre significa “comida de las ánimas”. Uno de sus platillos centrales es el pib, un tamal redondo o cuadrado que suele prepararse para los altares.
Su masa de maíz combina tomate, manteca de cerdo, chile, cebolla, epazote y xpelón, un frijol característico de la península. Puede llevar carne de pollo, pavo, cerdo o res, bañada en un kol espeso preparado con caldo de cocción, achiote y masa. Envuelto en hojas de plátano, tradicionalmente se entierra durante varias horas para cocinarlo lentamente, aunque también se prepara en hornos domésticos.
De acuerdo con la tradición, las ánimas regresan durante estos días para disfrutar de los alimentos que sus familias preparan en su honor; por eso, el pib ocupa un lugar especial en los altares.
San Juan del Río: el Concurso Nacional de Plañideras
En San Juan del Río, Querétaro, el duelo se representa en el Concurso Nacional de Plañideras, parte del Festival de Día de Muertos local. La figura de las plañideras remite a la antigua costumbre de contratar mujeres para expresar dolor durante los funerales mediante llantos, lamentos y gestos teatrales.
Hoy, las participantes reinterpretan esa práctica en una competencia que combina dramatización e ingenio. La edición mencionada en el comunicado está programada para el 30 de octubre de 2026, a las 20:00 horas, en el Jardín Independencia.
Atlixco: catrinas monumentales con inspiración prehispánica
En Atlixco, Puebla, el Valle de Catrinas convierte distintos espacios del Pueblo Mágico en una galería al aire libre. Las esculturas de cartonería, elaboradas por artistas y artesanos locales, se inspiran este año en deidades prehispánicas y en la diversidad cultural de México.
La sexta edición se realiza del 2 de octubre al 9 de noviembre de 2026. El recorrido permite observar de cerca las piezas monumentales y la manera en que el arte popular reinterpreta símbolos asociados con el Día de Muertos.
Los cuatro destinos muestran expresiones distintas de una misma temporada: el pan de sal y los tamales de la Huasteca, el pib del Hanal Pixán, el concurso queretano y las catrinas de Atlixco. Airbnb invita a consultar opciones de alojamiento para viajar en airbnb.mx.
Airbnb señala que nació en 2007, cuando dos de sus fundadores recibieron a tres huéspedes en su departamento de San Francisco. Actualmente, cuenta con más de 5.5 millones de anfitriones, quienes han recibido a más de 2,500 millones de personas en casi todos los países del mundo.
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Fuente: PR